Основа для самых вкусных десертов и кремов - это сливки, которые нужно взбить доводя их до нужной густой консистенции. Самый лучший результат получается, если приготовить их своими руками, что кстати совсем не сложно. Но часто случается так, что казалось бы хорошие сливки от проверенного производителя, с нужной 33-35% жирностью, попросту не взбиваются в пену или вам нужно довести их до очень густого состояния. Тогда нужно использовать в качестве добавки магазинный загуститель или (если его нет) можно воспользоваться простыми продуктами, хоть один из которых обязательно найдётся на кухне...

2 варианта. Это самый удобный и простой способ приготовления вкуснейшего домашнего мороженого. Одна основа, в которую можно добавлять разные сладкие продукты. При заморозке мороженое не надо вынимать и перемешивать, так как кристаллики льда не образуются. Мороженое замешивается за считанные минуты, а остальное сделает морозилка. Вкус у такого мороженого замечательный. Оно прекрасно насыщает и охлаждает. 🎁 Плюс будет еще один рецепт для истинных сладкоежек: шоколадный пломбир без сложной варки! 1...