Считается, что для нормальной работы организма, в частности сердечно-сосудистой системы, достаточно съедать до пяти порций фруктов и овощей ежедневно. Однако важно знать, какие именно из них действительно принесут максимальную пользу здоровью. Группа британских и американских учёных провела совместное исследование, посвященное влиянию продуктов, в основном овощей и фруктов, на здоровье сердца и сосудов. Выяснилось, что их лечебно-профилактический эффект напрямую зависит от уровня концентрации в составе продукта флаванолов...