Осень без тыквы — как зима без мандаринов. Яркая, солнечная, сладковатая — она будто специально создана, чтобы согревать нас в дождливые вечера. Многие до сих пор думают: «Тыква — это только каша». Но на самом деле из тыквы можно приготовить столько всего вкусного, что хватит на целое меню. Сегодня хочу поделиться тремя простыми рецептами, которые легко приготовит даже начинающий кулинар. А заодно расскажу, как выбрать хорошую тыкву и как её хранить. Как выбрать и хранить тыкву Ингредиенты: Как...

Тыква считается одним из наиболее полезных овощей. Она содержит витамины группы В, РР, С, Е, D, Т, фолиевую кислоту и редкий витамин К, который участвует в процессах кроветворения и поддерживает здоровье костей. Из минералов в ней есть кальций, магний, железо, цинк, фосфор, калий, фтор и другие. Железа — больше, чем в яблоках. Тыкву применяют для улучшения пищеварения, обмена веществ, выведения излишков жидкости, стабилизации зрения, при гипертонии, туберкулёзе, в качестве профилактики онкологии...