Пресс-секретарь ННГУ Алексей Никонов обратил внимание на несоответствие между опасностью уксуса и его привлекательной этикеткой. Он считает, что такое оформление может привлечь внимание детей и привести к несчастным случаям. Никонов отметил парадоксальную ситуацию. «Почему-то на сигаретах размещают жуткие фото, а с этикетки куда более опасного уксуса нам улыбается дружелюбная помидорка», — пишет Никонов. По мнению пресс-секретаря ННГУ, такое оформление может быть опасным, особенно для маленьких детей...

Уксус известен людям еще со времен Древнего Рима: тогда он применялся в качестве антисептика при лечении ран. В приготовлении пищи эту кислоту стали использовать намного позже. Представляет бесцветную жидкость с характерным резким запахом. В быту в основном применяется 6 или 9 процентный уксус. С его помощью консервируют продукты и готовят различные маринады. Также в малых количествах его добавляют в некоторые блюда для придания кислинки. Уксус 70 процентов используют редко, однако, он также встречается на кухонных полках в домах...