Владелица небольшого кафе читает заголовок «правила общепита продлят» и спрашивает администратора, что теперь менять в зале и на кухне. Ответ короткий: пока ничего. Речь о проекте, а не о принятом документе, и для небольшого заведения эта разница решает, на что тратить силы в ближайшие недели. По данным «Кодекса» от 14 октября, Роспотребнадзор вынес на публичное обсуждение проект, который продлевает действие правил оказания услуг общественного питания и правил бытового обслуживания с 1 января 2027 года до 1 сентября 2027 года...