Эксперт рассказали про тонкости искусственного дозревания. Многие люди не отдают предпочтение хурме, опасаясь купить сильно вяжущий сорт. Однако есть способ все же насладиться этим фруктом в хрустящей и сладкой форме — после искусственного дозревания. Этот процесс включает выдерживание плодов в углекислом газе на протяжении двух суток. Результат впечатляет: хурма становится сладкой и не вызывает неприятных ощущений. Терпкость незрелой хурмы обусловлена танинами — веществами, которые также содержатся в чае и дубовой коре...

Вы когда-нибудь просыпались ночью с ощущением, будто во рту пустыня? Или замечали, что язык прилипает к нёбу, а глотать слюну — всё равно что глотать вату? Сухость во рту — это не просто неприятное ощущение, а сигнал организма, с которым нельзя игнорировать. В этой статье мы поговорим о том, почему рот сохнет слишком часто, как это может повлиять на здоровье и что реально помогает с этим справиться — без паники, но с умом. Сухость во рту (врачи называют это состояние ксеростомией) — это ощущение нехватки слюны...