Если тесто на закваске получилось очень жидким, его можно испечь в силиконовой форме
Сырники теперь не делаю, нашла рецепт проще. Творожная лепешка на завтрак (проще, чем сырники, а вкуснее в разы).
Сырники теперь НЕ делаю, НАШЛА рецепт проще и вкуснее! Делюсь НОВЫМ рецептом с творогом! Сегодня делюсь рецептом Творожной лепешки на завтрак. Отличная замена сырникам и творожникам. Получается вкусно, готовится просто, даже тем, кто не любит творог понравится. Тесто замешивается в одной миске за несколько минут. Блюдо можно дополнить любыми сезонными фруктами или ягодами. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 2ст.л. сахара, и взбиваем венчиком до появления пенки. Теперь добавляем 200 грамм творога, 1/3ч...
Как исправить жидкое тесто: советы для идеальной выпечки
Слышали когда-нибудь, как на кухне начинают раздаваться неприятные звуки? Это не удавшаяся пахлава, а тесто, которое решило провести наш вечер в компании разбитых надежд. Помню, как в один из таких вечеров я встала с уверенностью суперзвезды, готовила тесто для пирогов, а в итоге имела перед собой нечто, больше похожее на бульон. О, как же я расстроилась! Ведь так хотелось побаловать свою семью. Почему же так бывает? Основная причина — нарушение баланса между влажными и сухими ингредиентами. Слишком...