Уважаемые читатели! Сегодня я хотел бы поделиться с вами полезной информацией о том, что делать, если вы пересолили блюдо. Ведь все мы иногда ошибаемся и добавляем слишком много соли в нашу кулинарную мастерскую. Но не отчаивайтесь! У меня есть для вас 8 эффективных способов, как убрать излишнюю соль из блюда. 1. Добавьте кислоту: Если ваше блюдо стало слишком соленым, попробуйте добавить немного кислоты. Лимонный сок, уксус или томатный сок помогут снизить соленость и придать блюду более сбалансированный вкус...

Так любит повторять мой муж и при этом набирать щепотку соли. Да, я готовлю всю еду недосолив. Когда было много разговоров про то, что соль - это белый яд (помните 80-е?), я несколько месяцев вообще не использовала соль при готовке. Не то, чтобы я была категорически против соли. Просто хотелось попробовать. Я сделала вывод: недосоленная еда вкуснее пересоленной. Недосол легко исправить. Но и с пересолом справиться можно. Пересоленное сало, мясо и свежая зелень Сейчас речь пойдёт о продуктах длительного хранения...

Каждый повар хотя бы раз в жизни пересаливал пищу. Избыток соли в пище не только портит вкус, но и очень вреден для почек. В некоторых случаях пересоленную пищу можно исправить, поэтому не спешите ее выбрасывать. Что делать, если вы слишком сильно посолили суп Самый простой способ спасти суп – добавить воды. Однако это может сказаться на желаемой густоте супа. Другой вариант – снять часть бульона и долить в кастрюлю несоленый бульон или воду. Читайте также: Сколько лет Линде и причем здесь пиявки?...