Никто не застрахован от того, чтобы случайно пересолить фарш для котлет. Такая неприятность случается даже с опытными кулинарами. Повар Юлия Архипова рассказала, что существует несколько способов спасти ситуацию, ими она поделилась в беседе с изданием «Белновости». Так, указала специалист, соль можно нейтрализовать лимонным соком. Он поможет в том случае, если вы не заметили, что пересолили фарш еще в процессе готовки, а избыток соли проявил себя уже в готовом блюде. Лимонный сок нужно добавить к котлетам перед подачей...

Добавила не в меру много соли в фарш. Как исправить ситуацию?