Приветствую вас, друзья! Кто из вас не сталкивался с такой досадной ситуацией – случайно пересолила блюдо? Казалось бы, всё испорчено, и ужин придется выбрасывать.🤦‍♀️ Но это совсем не так! Сегодня я поделюсь с вами несколькими действенными способами, как можно исправить пересоленную еду. Эти хитрые кулинарные уловки помогут спасти ваши любимые блюда.😊 Главное правило - не впадать в панику и проявить немного креативности! Давайте разберём пошагово, что делать в случае пересола разных блюд Как спасти пересоленный суп Начнём с первых блюд, ведь супы и бульоны особенно страдают от избытка соли...

Хотите перестать беспокоиться каждый раз, когда пересолили суп, овощи или мясо? Тогда наши советы вам точно пригодятся. Говорят: “пересолила — значит, влюбилась”. Но что делать, если эта «любовь» нагрянула совсем не вовремя, например, когда вы готовите суп на неделю или блюдо для праздничного стола? Просто душераздирающая ситуация, ведь соль, когда её слишком много, может полностью изменить вкус блюда, независимо от того, насколько хорошо вы его приготовили. Не отчаивайтесь, просто держите наши советы под рукой...

Если вы пересолили отварной картофель, его, нарезав крупными кусками, можно обжарить на сковороде до золотистой корочки и смешать со сметанным соусом. На основе пересоленного картофеля можно приготовить овощное рагу (наличие других овощей нивелирует избыток соли), начинку для вареников, пирожков, ввести в состав любого теста. Жареный картофель можно спасти, залив его взбитыми яйцами и поперчив – получится отличный сытный омлет. … котлеты, их можно нарезать кусочками, соединить с промытым рисом и тушить до готовности – это идеальный вариант разварной каши с тефтельками...

Пересоленный суп или картошка – такая ситуация случалась в жизни практически каждой хозяйки. Бывает обидно из-за такой мелкой оплошности выкинуть блюдо, которое так долго готовилось. Но эта ситуация, на самом деле, поправима. Расскажу, что же делать с пересоленными блюдами и как исправить ситуацию. Пересоленный суп Первое, чего не нужно делать – это разбавлять суп водой. Вкус при этом только ухудшится. Для пересоленного бульона можно взять 150 грамм риса, положить их в марлевый мешочек или порционный пакетик, и проварить в бульоне до степени al dente...