Приветствую вас, друзья! Кто из вас не сталкивался с такой досадной ситуацией – случайно пересолила блюдо? Казалось бы, всё испорчено, и ужин придется выбрасывать.🤦‍♀️ Но это совсем не так! Сегодня я поделюсь с вами несколькими действенными способами, как можно исправить пересоленную еду. Эти хитрые кулинарные уловки помогут спасти ваши любимые блюда.😊 Главное правило - не впадать в панику и проявить немного креативности! Давайте разберём пошагово, что делать в случае пересола разных блюд Как спасти пересоленный суп Начнём с первых блюд, ведь супы и бульоны особенно страдают от избытка соли...

Если вы пересолили отварной картофель, его, нарезав крупными кусками, можно обжарить на сковороде до золотистой корочки и смешать со сметанным соусом. На основе пересоленного картофеля можно приготовить овощное рагу (наличие других овощей нивелирует избыток соли), начинку для вареников, пирожков, ввести в состав любого теста. Жареный картофель можно спасти, залив его взбитыми яйцами и поперчив – получится отличный сытный омлет. … котлеты, их можно нарезать кусочками, соединить с промытым рисом и тушить до готовности – это идеальный вариант разварной каши с тефтельками...