Переваренный рис – это неприятность, но не стоит сразу его выбрасывать! Есть несколько способов исправить ситуацию или хотя бы использовать переваренный рис в других блюдах. 1. Слить лишнюю воду (если она есть): · Если в кастрюле осталась лишняя вода, аккуратно слейте ее, стараясь не повредить рис. 2. Промыть рис холодной водой: · Переложите переваренный рис в дуршлаг и тщательно промойте его холодной водой. Это поможет остановить процесс варки и удалить лишний крахмал, что сделает рис менее липким...

Переварили яйца, и желток стал серо-синим? Не беда! Я расскажу, почему это произошло, как исправить ситуацию и больше не повторять ошибок. Давайте разбираться! Серо-синий оттенок желтка — это химическая реакция, а не признак испорченности. Вот что происходит: Если желток изменил цвет, но яйца нужны для: Да, безопасно! Это лишь химическая реакция, а не признак порчи...