202,1 тыс читали · 1 год назад
Что делают финны и шведы с излишками яблок и груш, и как на них зарабатывают: а мы всё мучаемся куда бы деть
Сначала анекдот не в тему, но про яблоки, да и нравится он мне очень: Идёт ночью сторож по колхозному саду. Слышит кто-то яблоки ворует. Прокрался, смотрит воришка залез на яблоню, рвёт яблоки и складывает в мешок. Только нижнюю половину туловища и видно. Сторож подобрался поближе и хвать рукой воришку промеж ног. Сжал посильнее и спрашивает: -Кто такой? Молчание. Сдавил ещё сильнее. -Кто такой? Молчание. Сдавил что есть мочи, аж в кулаке лопнуло что-то. -Кто такой? -Костя я... -А что раньше молчал? -Немой...
Что делать с излишками клубники? Конечно же ягодный сорбет!
Первый раз в жизни в этом году я столкнулась с излишками клубники. К 10 июня собрала уже 30 кг. Наелись! Даже мои мужчины наелись, хотя обычно им мало достаётся. Наморозила свежей ягоды, сварила много варенья. А в конце сбора получается много некондиционной, мелкой и кривой ягоды, которую обычно пускают в пюре. Сначала я решила сделать из неё пюре и заморозить. А потом в холодильнике обнаружила завалявшиеся бананы и кокосовое молоко. Сходу стала творить мороженое. Итак, рецепт: Кокос в мороженое кладётся для загущения...