06:44
1,0×
00:00/06:44
628,3 тыс смотрели · 4 года назад
3638 читали · 4 года назад
Стоит ли работать поваром? Мои выводы после 15 лет в профессии
Существует ошибочное мнение, что работа повара - несложная, не требующая выдающихся навыков, и с ней сможет справится практически каждый. «Ты же дома готовишь? Так чего же сложного делать это на работе?» - спросила меня как-то раз одна подруга...
4647 читали · 4 года назад
10 советов начинающему повару. Все мои стажёры их обязательно берут на заметку
Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". В этой статье я дам 10 советов. Они несомненно пригодятся всем, кто только делает свои первые шаги в кулинарии. Конечно, таких советов за многолетнюю практику на кухне у меня накопилось очень много. Но чтобы не перегружать вас и не писать одну большую «простыню», привожу здесь только 10 советов. Начинающему повару или хозяйке на кухне довольно сложно обойтись без советов. Интернет усеян рецептами и лайфхаками. Но я считаю что мало знать только граммы не имея опыта в приготовлении еды...