Какое самое приятное место в школе? Многие ответят — столовая. Ведь там всегда оживленные детские голоса, свежие булочки, вкусно пахнет едой, а еще нет никаких уроков, забот и домашки. Прямо какая-то ностальгия из детства. Каждый, наверное, помнит, как боролся с одноклассниками за право быть дежурным и победно уйти на 5 минут пораньше с урока, чтобы помочь добрым тетушкам из столовой накрыть столы и разложить блюда по тарелочкам. Для детей это место общения, отдыха от школьной суеты, надоедливых учителей и заданий...

Мои статьи рассчитаны скорее на тех, кто не работал на кухне ресторана. Но кому очень интересно, как все работает. Когда я работал су-шефом меня спрашивали, кем я работаю. Я так и говорил "я су-шеф". На что мне в ответ говорили "а суши делаешь, понятно". Это повторялось неоднократно. В тот момент мне стало ясно, что некоторые не знаю, кто такой су-шеф. Знают повар, помощник-повара, шеф и на этом все. Но не знают су-шеф. И в целом понятно, почему. Просто незнание иностранной терминологии. Ведь если сказать "заместитель шеф-повара" все тут же понятно...