187 читали · 3 года назад
Кто такой технолог пищевого производства? Кратко о создателях еды и напитков.
Чтобы Вы не сомневались в моих компетенциях, я решил пролить свет на вопрос: "Кто же такой технолог?" Технолог - специалист, отвечающий за технологию производства продуктов питания. Это если говорить абстрактно. По сути своей технолог - это "главная скрипка" на всем производстве. Он созидает, контролирует, модернизирует, упрощает, улучшает, дополняет, придумывает, изобретает. Вообщем, очень многогранная профессия. Расскажу подробнее. Бывают разные технологи в пищевой промышленности: Технолог разбирается...
2 недели назад
Технолог общественного питания в России: стоит ли выбирать эту профессию?
Технолог общественного питания — это специалист, который контролирует качество продуктов, разрабатывает меню, следит за соблюдением санитарных норм и оптимизирует процессы на кухне. Где работает? 🔹 Суть работы: технолог не готовит сам, но отвечает за то, чтобы еда была безопасной, вкусной и прибыльной. ✅ Плюсы: ❌ Минусы: 🔹 Важно: профессия подойдет только тем, кто готов к рутине и стрессу. 🔹 Тренд: растет потребность в технологах для веганских и ЗОЖ-проектов. Колледжи...