Аминокислоты, из которых состоят пищевые протеины — это «кирпичики» для построения собственных белков тела. Иногда в рационе не хватает белка, и в организме возникает его дефицит. Это может ухудшить самочувствие, замедлить процессы восстановления, а у детей и подростков — затормозить развитие. Протеинами называют натуральные продукты, в которых содержится чистый белок. Их рекомендуют принимать людям, которые активно занимаются спортом, не сбалансировано питаются, имеют слабые мышцы. Протеиновые добавки содержат больше белка, чем любые животные продукты — мясо, творог, рыба, субпродукты...

Что такое протеин и для чего он нужен ? Самая распространенная и детально изученная добавка спортивного питания до сих пор вызывает споры на тему вреда, необходимости приема и натуральности происхождения. Что ж, давайте выясним, вреден ли протеин, насколько он необходим и из чего его делают! Для начала разберемся, что же представляет собой протеин. Протеин (в переводе с английского — белок) – это органическое соединение, состоящее из набора аминокислот. Некоторые продукты, богатые белком: яйца, мясо, рыба, моллюски, творог, бобовые, орехи и т...