Молоко делают из порошка, добавляют в него пальмовый жир, сбывают вместе с антибиотиками, которыми лечили коров… Каких только ужасов не услышишь о молоке! На самом деле не всё так страшно, и в магазинах можно найти вкусное, натуральное и полезное молоко. Главное – знать правила выбора этого ценного продукта! Всего один стакан натурального коровьего молока даёт человеку 13% дневной потребности белка, 21% витамина D, 25% - кальция, 10% калия, 18% - фосфора, 11% -селена и 22% - витамина В2. И это еще...

Вспомните, как питались наши бабушки, дедушки в деревне: парное молоко с утра, творожок, сметана, сливки. Когда пошла мода на обезжиренность, папа, ветврач по образованию повторял: бред сивой коровы, чушь полнейшая. Никто еще не разжирел от молока, чтоб в дверь не влезть. Как может быть вреден жир, который веками был основным в рационе? Наконец-то ученые поставили точку. Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике и лечении, еда не заменяет лекарств. Припомните, как выживали в голодные времена: корова — символ жизни деревни, а не голубка сизокрылая...