Как правильно принимать коллаген и какой способ действительно работает Коллаген - один из самых обсуждаемых нутриентов последних лет. Его пьют, колют, добавляют в кофе и смузи, принимают в стиках и порошках. При этом вокруг него до сих пор много мифов: «пить бесполезно», «работают только уколы», «коллаген не усваивается». С точки зрения нутрициологии реальность намного спокойнее и логичнее: работают все формы, но с разными задачами и разным эффектом. Чтобы получать еще больше полезной информации,...

Всем привет! Смотрю я, далеко "уплыли" по течению канала материалы про коллаген, снова много вопросов - надо принимать или нет, где брать, заменит ли его желатин, какой лучше для кожи, а какой - для суставов и т.д. Давайте пройдемся по коллагену. Что такое коллаген? Это так называемый "сложный белок", состоящий из 19 аминокислот. По виду это 3 цепочки, закрученные в плотную спираль. В каждой - более 1400 аминокислот. Именно такая форма туго скрученных между собой фибрилл и позволяет коллагену...