Как думаете, есть ли срок годности у алкогольных напитков? Помнится, как-то купил у коллекционера бутылку старой советской водки, которая была выпущена ещё в 70-е годы. Зачем? Чтобы попробовать, как она сохранилась. Результат меня удивил. Аромат у неё был нормальный, классический. Вот только когда я окунул спиртометр в рюмку и подождал несколько минут, на нём было показано не 40, а 32%. Соглашусь, 50 лет это слишком большой срок. И вряд ли кто-то дома будет столько времени хранить водку в закрытой или открытой бутылке...

В «консервированном» состоянии алкоголь может храниться годами и даже десятилетиями. «Возраст красит алкоголь» – так ли это? Есть ли сроки годности у популярных напитков: вино, виски, коньяк, пиво, водка? Узнаем из нашей статьи. Срок хранения вина и стоит ли переживать за открытую бутылку? Хуже всего на спиртные напитки влияют свет и воздух. Откупоривая бутылку вина, запускаются процессы разложения. Рекомендуем хранить вино с закупоренной крышкой и выпить в течение 1-2 дней. В открытом состоянии вино окисляется и выветривается, снижается крепость...