Так как в комментариях меня часто предупреждают об опасности использования алюминиевой фольги при приготовлении пищи, а каждому ответить тяжело, я решила расставить "точки над ё" в этой статье. С вами Юля, автор канала "Репчатый Лук". На моем канале вы найдете не только множество рецептов, но статьи, которые помогут вам разобраться в процессах на современной кухне. На наших кухнях всегда было много алюминиевой посуды, начиная от кастрюль советской эпохи до современных многослойных сковородок. Последнее...

Как оказалось, блюда, запеченные в фольге, могут навредить здоровью. Этот материал влияет на гормоны. Как рассказал изданию «Доктор Питер» токсиколог Михаил Кутушов, фольга содержит ксеноэстрогены. Эти вещества при попадании в организм «замаскировываются» под женские гормоны эстрогены. В связи с этим может нарушиться гормональный баланс. Это еще не все негативные последствия...