Отказ от сахара кажется простым экспериментом: всего семь дней без сладостей, газировки, выпечки и привычных быстрых перекусов. Но именно эта неделя способна показать, насколько сильно сахар влияет на наш организм. Многие замечают изменения уже в первые сутки. Разберёмся, что именно происходит с телом, когда оно на время лишается сахара. В самом начале организм реагирует так же, как на отказ от привычного стимула. Мозг привык получать быстрый «заряд удовольствия» от сладкого, и когда его лишают этого пути, появляется устойчивая тяга...