Рыба — ценный продукт питания, богатый белком, омега-3 кислотами и микроэлементами. Однако при неправильном хранении или истечении срока годности она быстро портится, становясь настоящей ядовитой бомбой для организма. Употребление испорченной рыбы может привести к серьезным последствиям — от банального расстройства желудка до летального исхода. В этой статье мы подробно разберем, как распознать испорченный продукт, что происходит в организме после его употребления, и как оказать первую помощь. Прежде чем говорить о последствиях, важно научиться определять испорченную рыбу...

Уксус известен людям еще со времен Древнего Рима: тогда он применялся в качестве антисептика при лечении ран. В приготовлении пищи эту кислоту стали использовать намного позже. Представляет бесцветную жидкость с характерным резким запахом. В быту в основном применяется 6 или 9 процентный уксус. С его помощью консервируют продукты и готовят различные маринады. Также в малых количествах его добавляют в некоторые блюда для придания кислинки. Уксус 70 процентов используют редко, однако, он также встречается на кухонных полках в домах...