Уксус известен людям еще со времен Древнего Рима: тогда он применялся в качестве антисептика при лечении ран. В приготовлении пищи эту кислоту стали использовать намного позже. Представляет бесцветную жидкость с характерным резким запахом. В быту в основном применяется 6 или 9 процентный уксус. С его помощью консервируют продукты и готовят различные маринады. Также в малых количествах его добавляют в некоторые блюда для придания кислинки. Уксус 70 процентов используют редко, однако, он также встречается на кухонных полках в домах...

Если дышать гелием, что произойдет? Гелий — это легкий инертный газ, который часто используется для наполнения воздушных шаров и в научных исследованиях. Многие из нас, вероятно, пробовали вдохнуть гелий из шарика, чтобы развлечь друзей своим «писклявым» голосом. Но что на самом деле происходит с нашим организмом, когда мы дышим этим газом? Как работает гелий? Когда мы вдыхаем гелий, он заменяет воздух в легких. Поскольку плотность гелия значительно меньше, чем у кислорода, звуковые волны, проходящие через голосовые связки, распространяются быстрее...