В этом видео мы как поговорим о том, почему сегодня нужно уметь работать с молоком и делать это хорошо.

Сегодня разберемся, какие основные ошибки можно допустить при взбивании сливок. Наверняка вы сталкивались с тем, что при взбивании сливок у вас что-то пошло не так. Начали взбивать сливки, а они расслоились или вообще не взбились. Было такое? Не стоит переживать, я и сам сталкивался с такой проблемой. Чтобы не допускать ошибок, нужно знать их в лицо. Итак, приступим! 1. Тёплые сливки Как бы долго вы не взбивали теплые сливки, они не взобьются. Купленные в магазине сливки успевают нагреться, пока вы добираетесь до дома...