Когда мы едим, наш организм запускает серию биологических процессов по перевариванию и использованию полученных питательных веществ из съеденной пищи. Это нужно для восстановления мышц, создания новых клеток и даже сохранения части "дополнительного топлива" в виде жира, для последующего его использования. Однако, когда мы перестаём есть, наш организм вступает в серию совершенно иных биологических процессов. Эти процессы могут оказывать как позитивные, так и негативные изменения. Об этом сегодня и поговорим...

Вместе с экспертами мы разобрались, как реагирует организм на воздержание от еды в течение нескольких дней, какие могут быть последствия и как выходить из такого длительного голодания. Полезно ли голодать Само по себе голодание не критично. Для организма гораздо страшнее обезвоживание, чем голод. Однако большое значение имеет срок голодания. Врачи утверждают, что один-два дня отказа от еды без исключения воды из рациона могут быть даже полезными. Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог сети клиник «Семейная» «Голодание — это метод, который используют даже врачи...