Чизкейк Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить (если чётко следовать всем инструкциям в рецепте), а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра — Чизкейк Нью-Йорк. Попробуем приготовить? Самое сложное в приготовлении чизкейка — найти подходящий творожный (сливочный) сыр. По аутентичным рецептам используется сыр «Филадельфия» (Philadelphia). Главный недостаток этого варианта — этот сыр сейчас очень трудно достать в России. Поэтому подбираем сливочный сыр по мере возможности...

Чизкейк — это блюдо, которое сочетает в себе нежность сырной начинки, хрустящую основу и сладкие нотки. Оно идеально подходит для десерта, праздничного стола или просто для того, чтобы побаловать себя. В этой статье мы расскажем о том, как появился чизкейк, поделимся интересными фактами, предложим пошаговый рецепт и рассмотрим его пищевую ценность. Чизкейк — это блюдо, которое имеет долгую историю и популярно во многих странах мира...