Чеснок – это не просто кулинарная специя, но и настоящий природный суперпродукт, известный своими целебными свойствами на протяжении тысячелетий. В разных культурах его использовали не только для улучшения вкуса блюд, но и в качестве мощного средства для укрепления здоровья и защиты от болезней. В древности чеснок считался настолько ценным, что его даже использовали как валюту, а сегодня научные исследования подтверждают его многочисленные полезные свойства. Несмотря на прежние мифы о том, что его...

Из истории Теории о культивировании чеснока отличаются друг от друга, по одной из них его родиной является равнина между Алтаем и Тянь-Шанем, по другой -предгорье Афганистана и средней Азии, по третьей между Южной и Юго-Западной Азии. В принципе это не важно, известно, что его культивация началась 6 тысяч лет назад, даже в египетских гробницах находили головки чеснока. В древнерусских летописях тоже часто встречается упоминание о чесноке, чаще всего о его незаменимой пользе при различных заболеваниях...