Чертяка тыква! Вроде бы - ну тыква и тыква. Но вынуждена признать, она очень вкусная! И именно по ней я странным образом дока. Мой топчик блюд из нее (нужны будут полные рецепты – напишите а комментарии – поделюсь с радостью). Проверенные и не тривиальные. Итак, первое – если нужно сытненько – это точно крем-суп с грибами, луком и сливками. Абсолютный фаворит даже у тех, кто тыкву не ест! Если надо легонько – просто отварите ее с яблочком и добавьте карри (лучше тайский, не порошковый, и лимон) – и это будет так свежо, что спасибо скажете...

А вы знаете, что обыкновеннейший наш валуй - един в двух лицах? И это, кстати, объясняет очень многое. Если вам никак не удается вкусно засолить валуи - вы найдете ответы здесь.