Черное тесто давно ассоциируется с чернилами каракатицы и высокой стоимостью продукта. Однако пицца-шеф из Аргентины предлагает другой способ "очернить" вашу пиццу и удивить гостей - медицинский активированный уголь. К любому рецепту теста для пиццы добавьте истолченный в пыль активированный уголь в пропорции 3% на кг муки...
Вам нравится пицца - хрустящее тонкое тесто, пропитанное соусом, с вашей любимой начинкой под слоем плавленого ароматного сыра? Думаю, мало кто откажется от удовольствия съесть кусочек ароматного теста. Но не всем нравится готовить тесто, это отнимает много времени и сил. В таком случае отличным выбором будет рецепт пиццы из слоеного теста. Достаточно заранее вынуть готовое тесто из холодильника, раскатать его, положить сверху начинку и выпекать пиццу в духовке. В результате вы получите тонкую и хрустящую пиццу с сочной и вкусной начинкой...