В ассортименте органической фермы «Чёрный хлеб», есть 18 видов муки. И некоторые виды вы точно ни разу не видели в обычном магазине. Наша мука – органическая, а это значит, что при выращивании не применялись химические удобрения и усилители роста, а сама мука не содержит улучшителей вкуса и не отбелена. Всё это помогает сохранить максимум пользы и витаминов в зерне и конечном продукте. Используя в пищу органические продукты фермы «Чёрный хлеб», вы можете быть уверены в их безопасности и в том, что такая еда максимально полезна...

Когда мы оказываемся в бакалейном отделе магазина, с полками, заставленными самой разнообразной по виду и по сорту мукой, мы встаем перед нелегким выбором "что делать?" Какую муку выбрать и есть ли какое-то отличие, кроме цены, если мы, например, покупаем "обычную" пшеничную муку? Что означает понятие “органическая мука”? И почему осознанно или нет мы хотим отдать ей предпочтение, чем нас привлекают этикетки с надписью "органик"? Органическая мука — это продукт, полученный из разнообразных злаков, круп и пр...