Черными эти булки быть совсем не обязаны, но смотрятся они эффектно! Если Вам не очень импонирует такой колер, просто пропустите шаг с добавлением угля, или можете добавить, например, сушеные перемолотые томаты или паприку, или куркуму для желтого цвета!  Ингредиенты на 6-7 булок: - 300 грамм муки; - 150 мл теплой воды (не более 40 градусов); - 30 мл молока; - 30 грамм сахара; - 20 грамм сливочного масла; - 7 грамм сухих дрожжей; - 7 грамм соли; - 20 таблеток черного угля; - кунжут для посыпки; Приготовление: 1...

Всех приветствую! Давайте попробуем вместе приготовить вкусные черные булочки на домашней кухне. Нужно: · 250 мл воды; · 470 гр. муки; · 15-20 гр. цельнозерновой муки; · 5 гр. сухих дрожжей; · 30 таблеток - активированный уголь; · 1 шт. яйцо для смазки булочек; · жареный кунжут для посыпки; · 1 ч.л. соли. Перемалываю активированный уголь с помощью кофемолки. Делаю замес теста. Смешиваю порошок из активированного угля, соль, дрожжи и воды. Добавляю муку, перемешиваю и оставляю тесто на 45 минут. Делаю раскатку теста на столе...