Заморозка — мой главный секрет, почему я успеваю и работать, и готовить. Ниже — чек‑лист, что можно и нельзя замораживать, 3 заготовки на 30 минут и лайфхаки хранения. В конце — вопрос на 1 слово. 3 заготовки...

Как замораживать продукты, чтобы они не превращались в ледышки и сохраняли вкус Сегодня хочу поговорить про заморозку. Казалось бы, что тут сложного? Кинул в морозилку и забыл. Но на самом деле это целая наука...