Вы когда-нибудь пробовали салат с сочными листочками и молодыми побегами черемши? Всем поклонникам этой удивительной пряной культуры придется освоить выращивание черемши из семян. Наверняка вы спросите, почему именно этим способом. Все просто: даже если получится найти в лесу или в другом месте заросли этого растения, то накопать посадочного материала – вряд ли. Потому что черемша занесена в Красную книгу как исчезающий вид и ее сбор находится под запретом. А вот купить семена и вырастить ее самостоятельно нам никто запретить не может...

Недавно я пересаживала черемшу, которая растет у меня в саду. Кто-то может спросить – «А что такое черемша?». Не все знают про это растение. Поскольку в диком виде растет оно в основном в наших сибирских лесах, в тайге. Растет еще и на Кавказе. Это растение из семейства луковых, правильное его название – лук победный, а в разных регионах называют его черемша, а где-то – колба. Рано весной появляются из земли росточки черемши – толстые сочные стебли и начинают быстро расти, разворачиваются листья, немного похожие на листья ландыша, только на длинных черешках...