Чем запивать еду ⠀ Часть специалистов по питанию скажет: «Ничем, это вредно!» Вопрос спорный, и в любом случае этот пост для тех, кто не может не запивать. Я сама из таких. ⠀ ❌ Сначала то, чем НЕ стоит запивать: ➖любые сладкие напитки – хоть кола, хоть коктейли, хоть сладкий лимонад. Сахар забивает вкус еды, ну и серьезно повышает вредность съеденного; ➖крепкий алкоголь – тут, кажется, все понятно; ➖кофе, черный чай – как-то сложно сочетаются по вкусам с едой, не рекомендую; ➖холодная вода – ее главная проблема в том, что она мешает переваривать жиры. Поэтому обычная вода с жирной пищей типа плова – рискованное мероприятие, наутро может быть плохо. ⠀ 🍃Зеленый чай может быть вариантом как более нейтральный по вкусу. ⠀ ✅ Чем СТОИТ запивать еду: ✔️минералка, лучше с лимоном – способствует пищеварению; ✔️обычная вода с лимоном тоже подойдет; ✔️лимонады БЕЗ сахара – это, на мой взгляд, наилучший вариант. Потому что они, с одной стороны, имеют вкус, с другой, не перекрывают вкус еды, с третьей, способствуют пищеварению – или как минимум не вредят. ⠀ 🍋Лучшие виды лимонадов: ⠀ 🔸слайсы 1 апельсина и 1 грейпфрута на 1,5-2 л обычной воды; 🔸лимон или лайм, можно с добавлением розмарина/базилика/мяты; 🔸несколько ягод клубники + базилик; 🔸лимон/лайм + огурец; 🔸вишня: можно 100 г свежей, без косточек, либо 200-300 г замороженной довести до кипения, охладить, разбавить водой в нужной пропорции. ⠀ ❗️Что важно: во все эти лимонады не нужно добавлять сахар или другие подсластители. Они имеют достаточно вкуса, при этом не кислые, а приятные. Вкус можно регулировать соотношением воды и ингредиентов. В таком случае от лимонадов будет польза, а не вред. ⠀ ✨Дополнительный бонус: лимонады можно хранить в холодильнике пару-тройку дней, особенно если они на базе цитрусов (лимон, лайм, апельсин, грейпфрут). Можно брать их с собой в термосе на работу. ⠀ И главное – они готовятся очень легко, буквально за пару минут: нарезать слайсами, помять немного, чтобы пустили сок, залить водой. Готово! ⠀ 🤔Как вам варианты? Делитесь, чем вы запиваете еду (если запиваете вообще)? #здоровыйгедонизм
5 ЛУЧШИХ НАПИТКОВ ДЛЯ ТРАПЕЗЫ, ИЛИ ЧЕМ ПОЛЕЗНО ЗАПИВАТЬ ЕДУ?🍵
Аюрведа рекомендует пить во время еды небольшое количество жидкости. Питье увлажнит пищу, если блюдо недостаточно жидкое, поможет прохождению пищевого комка и усилит пищеварение. Но далеко не любой напиток хорош для трапезы. В этой статье я поделюсь с вами темой выбора напитков для еды - какими качествами они должны обладать, какой температуры и каких вкусов напитки наиболее благоприятны для сопровождения пищи. Аюрведа рекомендует сопровождать трапезу напитками, которые способствуют перевариванию еды...