Если вы решили побаловать свою семью блинчиками, предлагаю попробовать необычайно вкусные кружевные блины, замешанные на кефире с кипятком без добавления соды и разрыхлителя. Блины получаются очень нежными, тоненькими, красивыми и невесомыми, действительно, как кружево. Подавать их лучше всего со сметаной, вареньем, мёдом. Советую попробовать! Вам и вашим близким эти блинчики обязательно понравятся, тем более, что приготовить их совсем несложно. Из данного количества продуктов получится, примерно, 10 кружевных блинов...

Поговорим блинах. Зачем в них добавляют соду. И как готовить блины без соды. Сода – это разрыхлитель теста. В блины добавляют соду, чтобы сделать из с «дырочками». От этого они становятся визуально красивее, воздушнее...