Сахар — один из наиболее распространенных ингредиентов в современной пище, но чрезмерное употребление приводит к серьезным проблемам со здоровьем, включая сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания и избыточный вес. Поэтому многие ищут способы уменьшить потребление сахара, выбирая различные заменители. Эта статья подробно рассматривает доступные заменители сахара, их воздействие на организм и рекомендации по использованию. Почему необходимо ограничить потребление сахара? Повышение риска развития...

Сахар в выпечке — это дополнительные калории и лишний вес у одних, повышение уровня сахара в крови и плохое самочувствие у других. Отказаться от его употребления несложно. Более того — если вы отказались от сладкого, его случайное потребление где-нибудь в гостях вызывает неприятное послевкусие, которое хочется скорее заесть/запить. Проверено ;) Однако есть блюда, которые невозможно представить несладкими. Например, та же выпечка (сдоба). Я вместо сахара больше года добавляю "Заменитель сахара" бренда Fit Parad...