Друзья мои, сегодня речь пойдет о том, как в домашних условиях приготовить разрыхлитель или пекарский порошок. В комментариях вы часто спрашиваете: 1. как самим его приготовить? 2. для чего нужен разрыхлитель? 3. чем его можно заменить? В этой статье я отвечу на все ваши вопросы. 1. Сейчас я покажу как легко и просто приготовить разрыхлитель в домашних условиях. Преимущества домашнего разрыхлителя очевидны: он не содержит никаких химических добавок, стоит гораздо дешевле магазинного, отличается более высоким качеством и всегда есть под рукой...

Классическая ситуация: в интернете нашелся отличный рецепт и у вас есть все ингредиенты, кроме… кленового сиропа или каперсов, или дижонской горчицы. Есть три варианта: отказаться от этого рецепта, отказаться от ингредиента, но это может повлиять на качество блюда, или найти недостающему продукту замену. Да, это будет не то же самое, но вы максимально приблизитесь к оригинальному рецепту, а главное — вкусу и аромату. Подписывайтесь на наш канал, чтобы знать о еде как можно больше! Разрыхлитель для...