Великолепная домашняя приправа для рыбы. Один раз делаю и потом использую практически для любых рыбных блюд. Уже давно не покупаю смеси приправ в магазине, подобрала свой состав, который, на мой взгляд, с рыбой сочетается великолепно! Способ приготовления: ✅ Перемалываем в порошок зёрна кориандра (если есть молотый, берите его), семена фенхеля, душистый перец и лавровый лист. Я перемалываю в ступке. ✅ К перемолотой смеси всыпаем молотые сухие специи: имбирь, мускатный орех, сладкую паприку, куркуму, цедру лимона и горчицу. Добавляем сушёный базилик, сушёную мяту и морскую соль. Цедру лимона, базилик и мяту я сушу сама, но всё это можно также купить и в магазине. ✅ Тщательно всё перемешиваем, перекладываем в подходящую ёмкость для специй и убираем на хранение. Приправа получается невероятно ароматная! Уже во время приготовления ароматы по всей кухне стоят сумасшедшие!) Если какой-либо из ингредиентов вам не по душе, его можно просто исключить. Я такую приправу готовлю уже давненько, часто запекаю рыбу в духовке с добавлением этой специи и всем домашним очень нравится. Рекомендую попробовать! 📝 Список ингредиентов и точные пропорции в закреплённом комментарии под постом 👇 📢 Друзья, а вы делаете домашние приправы? Понравился мой рецепт? 😊 Готовьте часто, вкусно и почаще радуйте близких вкусными блюдами! 🌹