Соус мы часто готовим в дополнение ко вторым блюдам. У каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт подливы. Но иногда случается так, что ее консистенция получается слишком жидкой. Загустить соус можно при помощи муки. Вот только этот ингредиент не сделает его вкуснее и полезнее. Поэтому я предлагаю вам узнать из моей сегодняшней заметки о других простых и доступных способах сделать подливу более густой и вкусной. Как загустить соус без муки? Слишком жидкую подливу вы сможете сделать гуще при помощи одного пикантного ингредиента, который наверняка найдется у вас на кухне...

В советское время (если кто помнит) в столовых частенько подавали к разным блюдам безумно вкусную подливу. Готовили ее кулинары на основе муки. Сделать столовскую подливу дома достаточно сложно, если не знать, как правильно добавить в нее муку. Зачастую на выходе соус у многих хозяюшек получается с комочками, слишком жидким или чрезмерно густым. Сегодня я расскажу вам, как избежать кулинарных промахов и приготовить ну очень вкусную подливку. Как правильно добавлять муку в подливу? В наши дни подлива...