Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодняшняя статья посвящается всем любителям здоровой пищи. Часто вижу, как люди отказываются от жаренного ввиду того, что еда такая считается не полезной. Между тем, речь идёт чаще всего о жарке на масле. И сегодня я решил рассказать о 4 способах жарки без масла. При этом, пожарить можно огромное число блюд. Например: яичница, стейк из рыбы, целая курица или буженина. Первый способ, это жарка на воде. Расскажу на примере яичницы. Когда мне нужно пожарить...

Вы когда-нибудь задумывались, как выбор масла влияет на вкус и внешний вид вашего блюда? Или, может быть, случалось так, что масло на сковороде вдруг начало задымляться, и вы не знали, что с этим делать? Как выбрать идеальное масло для жарки, чтобы всё получилось вкусно и безопасно? Мы подготовили для вас несколько полезных советов, которые помогут вам разобраться в мире масел и их особенностях при жарке. Будем разбираться с тем, что важно учитывать при выборе масла для сковороды, как избежать ошибок...