6455 читали · 1 неделю назад
Как сделать масло гхи дома, чтобы сохранить надолго и сделать полезнее сливочное масло.
У меня осталось много сливочного масла, какое-то покупала по акции, какое-то осталось в студии после проведения мастер-класса и съемки. Я стараюсь соблюдать Рождественский пост и поняла, что не смогу осуществить все свои кулинарные задумки, поэтому решила его сохранить на длительный срок, а заодно улучшить вкус. Есть способ лучше, чем заморозка - приготовление масла гхи. Сделать масло гхи дома очень просто. Это дешевле, чем покупать его в магазине и вы будете уверены в качестве. Что такое гхи? Гхи — это топлёное масло, из которого удалены все примеси: вода, молочные белки и сахар...
Золотой эликсир декабря: Как превратить мандарины в душистую настойку, которая станет главным вкусом праздника
Есть запахи, которые становятся синонимом времени года. Аромат мандарина — это чистый звук декабря, предвкушение праздника и обещание чуда. Но что, если поймать это солнечное настроение не на неделю, а на целый год? Мандариновая настойка — это и есть законсервированное лето, золотистый эликсир с характером. Мандариновая настойка Это не просто алкогольный напиток, а душистый концентрат радости, который под силу приготовить каждому. Готовая настойка станет изюминкой праздничного стола, оригинальным подарком или согревающим аккордом долгим зимним вечером...