196 читали · 4 года назад
Чем заменить в рецептах редкие или недоступные продукты?
Недостающему продукту почти всегда можно найти замену. Даже у экзотических и деликатесных ингредиентов есть подходящие аналоги. Предлагаем варианты замены некоторых редких продуктов в рецептах более доступными без ущерба для вкуса блюда. Агава (сироп) Сироп агавы (также известный как нектар агавы) является естественным подсластителем, сходным по консистенции с медом. Сироп получают из различных видов растений агавы, Он применяется для приготовления коктейлей, сладких киселей и мороженого. Используется при выпечке пирогов, тортов, кексов, печенья и булочек...
4483 читали · 4 года назад
Простой рецепт сложного супа. Том ям по-домашнему без кокосового молока
Сначала немного истории. Том Ям визитная карточка Тайланда. Суп в котором мирно уживаются кислое со сладким, соленое и острое, курица и креветки, грибы. Второе название супа "Суп четырёх вкусов". Основные...