Чем заменить имбирь?
О положительных качествах имбиря слагаются легенды. Каждому человеку известно, что имбирь обладает значительными антисептическими свойствами. Но несмотря на высокую пользу имбиря современным людям сложно купить его, в связи с ростом цены. Именно поэтому медицинские специалисты совместно с учеными выявили ряд продуктов, которые обладают схожей функциональностью и полезными свойствами...
4 месяца назад
Специи на кухне: что и чем заменить
Если вы не любите какую-то специю или у вас ее просто нет под рукой, не стоит откладывать интересный рецепт в сторону. Мы поможем найти правильную альтернативу. Травы, специи и пряности - необходимые ингредиенты в приготовлении многих блюд. Они усиливают ароматы, подчеркивают вкусы. Если вы не любите какую-то специю или у вас ее просто нет под рукой, не стоит откладывать интересный рецепт в сторону. Можно смело экспериментировать и искать новые решения. Во-первых, нелюбимую специю можно просто не класть в блюдо или положить меньше, чем требуется (но не в случае аллергии, разумеется)...