Полезные свойства гречневой крупы широко известны всем, именно поэтому она пользуется большим спросом у потребителей. Однако постоянно употреблять в пищу этот продукт – дорогое удовольствие, к тому же, рано или поздно это надоедает. Не все знают, что на полках магазинов в отделе с крупами стоят упаковки с настоящими кладезями витаминов и минералов. И они вполне способны стать прекрасной заменой гречихе. Булгур. Булгур – разновидность пшеничной крупы. Подходит для готовки каш, супов, плова и даже сладких блюд...

Не могу сказать, что сейчас в нашей стране наблюдается особый дефицит гречки, но цены на нее в некоторых регионах и торговых сетях заметно подскочили. Теперь купить гречку по прежней, докризисной цене почти невозможно. Да, она есть в продаже, но в моем регионе она стала стоить в два раза дороже. Конечно, каждая крупа уникальна по своему составу, но давайте посмотрим, чем же ее можно заменить. Наиболее оптимальный вариант это, как ни странно, пшено. Я не заметила, чтобы цены на пшено поднялись или чтобы оно исчезло где-то с прилавков...