Урожай гречки в этом году будет ниже ожидаемого, прогнозируют эксперты. А значит, крупы этой на прилавках станет меньше, а цены вырастут. Ожидается, что в оставшиеся месяцы 2025 года гречка может подорожать на 8–12%. Однако эксперты не советуют бежать в магазины и скупать крупу. Так, кандидат экономических наук Люза Байгузина рассказала, что ситуацию можно будет держать под контролем, однако потребительский ажиотаж может ухудшить ситуацию. Паника у покупателей приведет к еще более резкому росту цен и дефициту, поэтому эксперт посоветовала не терять голову и просто ограничить потребление гречки...

Полезные свойства гречневой крупы широко известны всем, именно поэтому она пользуется большим спросом у потребителей. Однако постоянно употреблять в пищу этот продукт – дорогое удовольствие, к тому же, рано или поздно это надоедает. Не все знают, что на полках магазинов в отделе с крупами стоят упаковки с настоящими кладезями витаминов и минералов. И они вполне способны стать прекрасной заменой гречихе. Булгур. Булгур – разновидность пшеничной крупы. Подходит для готовки каш, супов, плова и даже сладких блюд...