Добрый день! Перед первой сборкой торта у меня тряслись руки. Я насмотрелась "пизанских башен", "бочонков", вздутых и лопнувших тортов. Хотя я и знала методологию сборки, пришлось солидно "поплясать с бубнами" вокруг торта. Теперь за плечами у меня большой опыт, а сборка торта для меня медитация. Я готова поделиться с вами не только правилами, но и секретами сборки. Must Have инструменты или что нужно для сборки: Для более комфортной сборки рекомендую приобрести: В начале своего пути я решила...

Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить вкуснейший шоколадный торт, который не оставит никого равнодушным! Фантастический вкус, необычайно нежный крем и красивый декор. Готовится торт несложно, а выглядит очень эффектно! Расчет КБЖУ торта я оставлю в закрепленном комментарии. 5 яиц нужно разделить на белки и желтки. Каждое яйцо я разделяю над небольшой ёмкостью, и, убедившись, что к белку не попало ни грамма желтка, перекладываю его в чашу для взбивания. Тщательно перемешивая, добавляем к желткам 100 грамм горячей воды...