Готовим такой пирог очень часто, когда наступает сезон вишни. Но его можно готовить в любое время года, используя замороженные ягоды. Пирог разлетается очень быстро, даже не успев отстояться. У нас осталась замороженная вишня, и мы решили поделиться этим рецептом...

Вишня – ягода сезонная. Но, к счастью, ягоды вишни отлично замораживаются и также замечательно размораживаются, после разморозки не текут и не расползаются. Поэтому и зимой, и весной можно без труда испечь пирог из замороженной вишни, а по вкусу он будет мало отличаться от летнего варианта. Так что в сезон не поленитесь очистить от косточек и заморозить некоторое количество ягод вишни небольшими порциями в пакетах или пластиковых блистерах. Зимой достаточно вынуть заготовку, разморозить, подготовить начинку и испечь вкусный и ароматный пирог – на радость близким и гостям...