Представьте: вы покупаете идеально зажаренное мясо, свежие овощи, мягкий лаваш, складываете всё это горой… и получаете нечто, что хочется запивать водой после каждого второго укуса. Знакомо? В 80% случаев проблема не в мясе и не в овощах. Проблема в соусе. А точнее — в его отсутствии или неправильной химии из пакета. Мы привыкли, что шаурма — это фастфуд. Но только до тех пор, пока не пробуем ту самую, домашнюю, где соус не стекает по рукам, а обволакивает каждый кусочек, создавая «подушку» вкуса...