Вы любите капучино или латте? Я тоже люблю! Кофе получается не только вкусный, но и очень красивый: нежно-коричневый цвет, слои молока, густая пена украшена какао, корицей или тёртым шоколадом. Сейчас мы научимся делать молочную пену. Такую же, как делают в кофейнях. Но мы сделаем её вручную, несколькими способами. Вы удивите красивым латте любимого человека, сделаете капучино для друзей и порадуете себя кофе со вкусной молочной пенкой. Какое молоко лучше всего взбивать? Готовимся к идеальной пене Лучше всего подойдет натуральное коровье молоко...

Бархатный аромат свежесваренного кофе будоражит сонное новосибирское утро – как это знакомо многим. «Стоп, а где же белоснежное облачко молочной пены», – скажет кто-то. Значит настала пора обзавестись капучинатором. Приготовить пышную молочную пену без специальных приспособлений – дело непростое. Сейчас рынок предлагает устройства, предназначенные для подогрева и взбивания молока, в ассортименте. Одни интегрированы в кофеварки и кофейные автоматы, другие – полностью автономны. Какие виды вспенивателей...