Похрустим? Врачи — о том, какие чипсы можно назвать полезными и как часто их можно есть Врачи рассказывают о том, чем вредны чипсы, можно ли среди них найти полезные и как часто их можно есть. Чем вредны чипсы Врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух уверена, что традиционные чипсы нельзя назвать полезным продуктом. Потому что их основа — тонкие ломтики картофеля, обжаренные в большом количестве масла при высокой температуре и затем покрытые солью и специями. — При такой обработке корнеплод теряет свои полезные свойства — витамины и минеральные элементы, пищевые волокна...

Хотя чипсы кажутся просто хорошим картофелем, нарезанным хрустящими ломтиками, на самом деле эти жареные во фритюре и посыпанные огромным количеством соленых закусок наносят ущерб организму. По сути, чипсы - это интеллектуальные бомбы, которые точно нацелены на голодные центры мозга, что делает невозможным воздерживаться от еды до тех пор, пока в пакете не останутся только крошки, независимо от размера пакета. Виной всему является идеальное сочетание трех самых желанных вкусов: сахара (который естественным...