Быть или не быть соли на столе? Каждая хозяйка задумывалась над этим вопросом, ведь хочется готовить для своих родных только полезные блюда. Диетолог Галина Незговорова рассказала о полезных и вредных свойствах соли...

Поваренная соль - один из самых распространенных и широко используемых ингредиентов в кулинарии. Однако, несмотря на ее популярность, многие не задумываются о возможных вредных последствиях ее употребления для организма человека. В нашем обширном тексте мы рассмотрим разнообразные аспекты, связанные с вредом поваренной соли для человеческого организма. Для начала, стоит оглянуться на исторический контекст употребления соли в пищу. В течение многих столетий соль являлась драгоценным продуктом, поскольку служила природным консервантом и незаменимой частью пищеварительного процесса человека...